Caso estejam de passagem pelo bairro do Flamengo e estiverem com fome, um bom local par fazerem um lanche rápido é a lanchonete Bonomia Sucos e Lanches, o local oferece várias opções de salgados (de bons tamanhos), sucos, refrescos (destaque para o refresco de laranja), além de açaí, pizza e vitaminas.
Pelo valor de R$ 3,80 você pode comer um salgado e tomar um refresco.
Localizado no cruzamento da rua Marquês de Abrantes com Paissandu, com fácil acesso para pessoas a pé, de bicicletas ou de moto.
JZ
segunda-feira, 28 de março de 2011
Apresentando novo blog/chef
Agora vocês terão mais uma pessoa para lhes informar o melhor local para se alimentar a qualquer hora e fornecer receitas práticas, ou nem tanto, para serem feitas em casa.
JZ
JZ
sexta-feira, 4 de março de 2011
4/Mar - FimDi Link's! Especial Carnaval-
4E é carnaval!
Alegria, zoação, noites na gandaia, muita música... Não pode ficar cansado, né?!?!
Então tá! Fique preparado para esta festa:
Alegria, zoação, noites na gandaia, muita música... Não pode ficar cansado, né?!?!
Então tá! Fique preparado para esta festa:
Pra começar o dia animado:
Suco de Abacaxi com Couve
Forrando o estômago com estilo:
quinta-feira, 3 de março de 2011
4/Mar - FimDi Link's! -- Chocolate--
Olá, Estréia hoje o FimDi Link's!
E como hoje, aqui no Rio, o tempo 'num tá pra praia', escolhi umas receitas só pra ficar curtindo a folguinha que o calorão deu pra gente.
Intão tá! Lá vai: Chocolate!
Sheldon ficou feliz:)
São links para o final de semana onde a regra é experimentar!!!E como hoje, aqui no Rio, o tempo 'num tá pra praia', escolhi umas receitas só pra ficar curtindo a folguinha que o calorão deu pra gente.
Intão tá! Lá vai: Chocolate!
Vendo filminho - Pros cult's de plantão, aí vai:
Com a namorada - Só pra esquentar:
quarta-feira, 2 de março de 2011
Review: Pizza&Grill - Gambino (Rio de Janeiro)
Grande em tudo! No espaço, no número de pizzas oferecidas (180!)... O self service e pizzaria Pizza&Grill- Gambino é um dos melhores restaurantes que já experimentei. E provavelmente você concordará comigo.
Comida:
Local:
Média do Review: Pizza&Grill - Gambino: 9,0.
Comida:
- Opções testadas:
- Pizza de vários sabores, incluindo:
- Quindim: 8,0 - Muito coco!
- Floresta Negra: 10,0 - Chocolate excelente de primeira qualidade.
- Floresta Branca: 10,0 - Sem comparação.
- Calabresa: 7,0.
- Napolitana: 6,5.
- Mussarela: 6,0.
Ambiente:
- Ar condicionado:10,0.
- Mesas e cadeiras: 9.5 - De madeira e podem ser agregadas.
- Espaço: 8,0 - Como as mesas podem ser agregadas, o espaço livre no salão é mínimo.
- Capacidade: 10,0 - Mais de 100 pessoas.
- Visual: 8.5 - Com vista para rua do salão de paredes de vidro.
- Serviço: 8,0 - Garçons super atenciosos. Porém tem que levantar para pagar a conta.
Local:
- Rua do Catete, 288. Largo do Machado, Rio de Janeiro, RJ: 10,0
- Ponto de ônibus: mais de 10 linhas de ônibus passa lá e ainda de quebra tem a estação de metrô Largo do Machado [link]: 10,0
Média do Review: Pizza&Grill - Gambino: 9,0.
segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011
Review: Piffer Torteria & Bistrô
Uma das mais gostosas e confortáveis , a doceria e restaurante Piffer oferece um cardápio de doces muito variado e curioso como a Torta de Chocolate com Laranja.
Comida:
Comida:
- Opções:
- Tortinha de Chocolate: 7,5 - Massa deliciosa, que não enjoa.
- Tortinha de Brigadeiro: 7,0 - Granulado em forma de mini bolinha.
- Tortinha de Crocante: 8,5 - Com certeza o melhor. Crocante com sabor de crocante!
- Tortinha de Amora: 7,5 - Equlíbrio perfeito entre o doce da massa e o sabor marcante da amora.
Ambiente:
- Ar condicionado: 8,0.
- Mesas e cadeiras: 9,0. Mesas de mármore e de madeira com cadeiras de madeira.
- Espaço: 9,0 - Dois ambientes, para o conforto dos clientes, con vias para a rua
- Capacidade: 10,0. Mais de 70 pessoas. Espaço próprio
- Visual: 10,0 - Rústico.
- Serviço: 6,0- Muitas atendentes, mas só 2
não tãodisponíveis.
Local:
- Rua Visconde de Silva 13, Botafogo. 7,0
- Ponto de ônibus com 5 linhas disponiveis e acesso com estacionamento pela Real Grandeza. 7,0.
Média: 7,0.
Média do Review Piffer Torteria e Bistrô: 7,8.
quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011
segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011
Receita: Doce de Leite caseiro.
Que tal aquele filminho com uma lata de doce de leite caseiro?
- Uma lata de leite condensado;
- Uma panela de pressão (qualquer tamanho);
- Água de torneira.
- Coloque a lata de leite condensado em pé na panela de pressão;
- Encha a panela de água até cobrir a lata de leite condensado;
- Acenda o fogo e fique atento (a) ao chiado da panela;
- Quando começar a chiar, deixe por 30~45 minutos. A consistência depende do tempo de cozimento;
- Após o cozimento, desligue o fogo e deixe a panela parar de chiar. Abra-a e retire COM A AJUDA DE UM PEGADOR DE SALADA ou DUAS ESPÁTULAS;
- Deixe esfriando;
- Abra a lata e sirva-se!
- Panela de pressão:
- Nunca, mas JAMAIS abra uma panela de pressão se ela estiver com pressão! O líquido dentro dela pode espirrar em você e causar sérias queimaduras;
- Se não sabe mexer em panela de pressão, peça ajuda com quem saiba. Aprenda e depois faça sozinho;
- Ao lavar sua panela de pressão, limpe a válvula de pressão (Aquele pino na tampa)
- Esse doce de leite á usado para fazer tortas e bolos. Ele não é muito doce e tem sabor.
- Se gosta de misturar doce com salgado, vai gostar deste doce de leite no pão de queijo!
sábado, 19 de fevereiro de 2011
sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011
Receita: Bife suculento sem gordura com molho caseiro light.
Essa é dica de chef! Faça um bife sequinho e saudável em menos de 5 minutos.
Superdicas ParaJantar:
Ingredientes do bife sem gordura:
- Bife bovino Contra Filé ou Filé Charneira descongelado;
- Frigideira com antiaderente (Teflon);
- Alho amassado a gosto (não pode estar em pedacinhos);
- Sal a gosto.
- Espalhe o alho amassado e o sal em cima do bife cru. Tempere-o 15 minutos antes de fritar.
- Aqueça sua frigideira antiaderente no fogo médio-alto. Dependendo da frigideira, em menos de 20 segundos ela já estará bem quente.
- Deposite o bife na frigideira quente. Não se assuste com a fumaça no início.
- Quando já estiver tostadinha de um lado, vire o bife. Frite o outro lado até ficar tostado.
- Retire e reserve o bife.
- Tomates em cubinhos (1 tomate para cada bife);
- Cebolas em anéis (1/2 cebola para cada bife);
- Cheiro verde picado;
- Água filtrada (1/4 de copo ou 50ml para cada bife);
- Sal a gosto.
- Com a frigideira ainda quente e com a água do bife "seca" nela, coloque a cebola. Refogue até ficar mole.
- Coloque a água a frigideira. Esfregue a cebola na frigideira até que descole derreta todo o resíduo do bife na frigideira.
- Logo após. coloqe]ue os tomates cortados, tampe a frigideira e abaixe o fogo para médio.
- Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Apague fogo. Disponha o bife e o cheiro verde no molho.
- Sirva-se:)
Superdicas ParaJantar:
- O ponto do bife depende da espessura dele. Para bifes mal passados, use uma espessura maior, de até um dedo. Menos que isso ele começa a ficar no ponto.
- Não esfregue nem entranhe o tempero na carne. Pode ressecar e até tirar o gosto da carne.
- Só retire a gordura depois de fritar o bife. Se não, ele fica seco demais.
- Use folhas de Alfavaca no molho. É uma especiaria parecida com o manjericão. Muito saborosa com carnes.
- Bife congelado? Descongele no microondas! Muitos têm uma programação especial para esta tarefa.
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